Agroalimentare

Pane, prodotti da forno, patatine fritte e altri alimenti contenenti amidi, nel mirino dell’Unione Europea. Ad aprile entra in vigore il regolamento comunitario 2017/2158, che prescrive misure per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti.

Entrano in vigore il 9 Maggio 2018 le sanzioni relative al Regolamento (UE) n. 1169/2011 sull'etichettatura alimentare. Il provvedimento è contenuto nel D.Lgs 231/2017. Mettiti in regola

L'Unesco ha dichiarato Patrimonio dell'Umanita la pizza napoletana.